الطعام

ذائقة الآلة.. الذكاء الاصطناعي يطوّر الطعام ويخلق نكهاتٍ جديدة

ذائقة الآلة.. الذكاء الاصطناعي يطوّر الطعام ويخلق نكهاتٍ جديدة

غيداء أبو خيران غيداء أبو خيران
بديلًا للدواء: الطعام يعالج اكتئابنا واضطراباتنا المزاجية

بديلًا للدواء: الطعام يعالج اكتئابنا واضطراباتنا المزاجية

غيداء أبو خيران غيداء أبو خيران
علم الأعصاب والمذاق.. كيف تتحكّم بدماغك لتغيّر علاقتك مع الطعام؟

علم الأعصاب والمذاق.. كيف تتحكّم بدماغك لتغيّر علاقتك مع الطعام؟

غيداء أبو خيران غيداء أبو خيران
الفردانية وأثرها على طعامنا.. لماذا اختفت الوجبة العائلية؟

الفردانية وأثرها على طعامنا.. لماذا اختفت الوجبة العائلية؟

غيداء أبو خيران غيداء أبو خيران
الطعام والذاكرة والمعنى: الجانب الرمزي والاجتماعي لما نأكله

الطعام والذاكرة والمعنى: الجانب الرمزي والاجتماعي لما نأكله

غيداء أبو خيران غيداء أبو خيران
كيف ساهم الطعام في تشكيل الحضارات وخلق هويتها؟

كيف ساهم الطعام في تشكيل الحضارات وخلق هويتها؟

غيداء أبو خيران غيداء أبو خيران
كيف ينظر علم النفس لاضطرابات الأكل والسُمنة؟

كيف ينظر علم النفس لاضطرابات الأكل والسُمنة؟

غيداء أبو خيران غيداء أبو خيران
عندما يأكل شعوب العالم يوميا الوجبات ذاتها

عندما يأكل شعوب العالم يوميا الوجبات ذاتها

كريستين ليمل كريستين ليمل
إنفوجرافيك: كميات الطعام المهدرة في العالم

إنفوجرافيك: كميات الطعام المهدرة في العالم

فريق التحرير فريق التحرير
هل يمكن للطعام أن يجعلنا أكثر سعادة أو كآبة؟

هل يمكن للطعام أن يجعلنا أكثر سعادة أو كآبة؟

فريق التحرير فريق التحرير
كيف تساعدنا هواتفنا على تناول مزيد من الأطعمة الجاهزة؟

كيف تساعدنا هواتفنا على تناول مزيد من الأطعمة الجاهزة؟

فريق التحرير فريق التحرير
هل حان الوقت للطعام الصحي؟ إذًا إليك ما يجب عليك أن تفعله

هل حان الوقت للطعام الصحي؟ إذًا إليك ما يجب عليك أن تفعله

فريق التحرير فريق التحرير